Bílá vína

Hlavními bílými odrůdami jižní Francie jsou bílý Grenache, bílý Roussanne, Clairette, Bourboulenc a Viognier. Alsasko je to prakticky jediná francouzská vinařská oblast, která svou pověst vybudovala na bílých odrůdových vínech, jako je Muškát, Ryzlink nebo Pinot Blanc.