Ryzlink
Tato odrůda pochází původem z Německa, konkrétně z údolí řeky Rýn. V roce 2004 byl ryzlink pěstován na zhruba 48 700 hektarech půdy, což jej zařadilo až na dvacáté místo světově nejvíce pěstovaných vinných odrůd. V žebříčku kvality vín je však společně s odrůdami Chardonnay a Sauvignon považován za to vůbec nejlepší. Vína této odrůdy bývají silně determinována lokalitou, ve které jsou hrozny pěstovány.
Charakteristika vína:
Vína vyráběná z této odrůdy bývají aromatická, s bohatou vůni květin a výraznější kyselinkou. Odrůda je nejčastěji používána pro výrobu suchých, polosuchých nebo šumivých bílých vín. Zřídka kdy bývá řazena do směsí a pouze výjimečně zraje s dubových sudech. Typická vína této odrůdy bývají světle zelenožlutá se zlatavými tóny. Vůně se výrazně liší dle oblasti původu vína i dle jednotlivých ročníků, ve škále od ovocných plodů přes květiny až po minerální či kouřové aspekty.